Azienda

LA NOSTRA AZIENDA

Disposta sul promontorio, che si affaccia sulla valle della badia di S.Antimo, a circa 350 m slm, ai piedi del vulcano Monte Amiata, l'azienda Visconti produce vini con la massima cura e rispetto per l'ambiente secondo i principi di produzione biologica e vegani. Il terreno, eterogeneo, si presenta per lo più calcareo e sassoso e grazie alla presenza di un microclima dettato dalla barriera naturale creata dal monte Amiata, dal Poggio d'Arna ed alla presenza del fiume Orcia, danno vita a dei vini profumati, ricchi di colore, di piacevole acidità e tannino. Oggi l'azienda conta 15 ettari di Sangiovese ed è certificata biologica e vegana.

LA CANTINA

La filosofia di produzione è fare vini che rispettano la salute e benessere del consumatore, portando in cantina uve biologiche di Sangiovese, a grappolo piccolo e spargolo, che grazie all’eterogeneità del terreno, esposizione, microclima ed età dei vigneti ( insieme definiscono il concetto di Terroir e di identità dei nostri vini) seguono il tradizionale processo di vinificazione dei vini.

L’azienda è molto attenta ai valori di eco-sostenibilità ambientale con realizzazione di progetti incentrati sul risparmio energetico, utilizzo di materiali riciclati e soluzioni innovative a basso impatto ambientale.